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從職業球員到美式Pizza店老闆 體育班孩子李俊逸的創業路

2019/09/02

「活在夢想」是什麼感覺?也許你對於李俊逸這個名字有點陌生,但他扎實走過一段不少青春少男擁有過的夢想。站上HBL甲組舞台,成為SBL職業球員。一個自稱體能條件普通,自信心不足的孩子,在台灣籃球場上可以碰觸到的最高舞台他都站了上去。

 

2012年金門酒廠籃球隊二度因高層人事震動而在球隊陣容上全面改組,權衡環境與機會後,李俊逸選擇把自己的職籃球員記錄就停留在一季。退居運動產業幕後工作,當起朝九晚六外加各種活動加班的上班族,追求屬於自己真正的夢想:個人創業。

 

這個夢想在李俊逸30歲的時候成真了。一間以他為名的Pizza店,承載著他從小體育訓練的精神,以及一路往目標邁進的堅持與計劃正式開張。活在夢想是什麼感覺?「壓力好大」李俊逸這麼說。

 


(李俊逸與位於南港新民街的Jim`s Pizza)

 

 

信心來自準備 不是外在的肯定

 

位於南港展覽館與南港科學園區的「Jim`s Pizza」今年七月開始營運。為了學習製作Pizza,李俊逸的最佳夥伴「李太太」陳品涵花了將近一年的時間學習整個流程,再花了三個月的時間試出心目中最理想的麵團。然而把時間回溯,李俊逸把目標放在美式Pizza店是三年前的事情,選擇餐飲當作事業起點已經是大學時代將近十年前的事情,而什麼時候開始認為自己要有個人的事業?他已經想不起來了。

 

「我不是太有自信的人,所以我喜歡那種可以一直反覆練習的事情。」進入南港國小、木柵國中、強恕高中籃球隊,李俊逸一路以來都是跑體能的隊內冠亞軍,一種想贏的企圖心讓他在速度、爆發力、身高都不出眾的外在環境下,靠著意志力取得勝利。

 

李俊逸從不認為自己有機會被選進HBL甲組球隊,被選進HBL甲組球隊之後也全然沒有增加他的自信心。但是在參加HBL明星賽三分大賽時,賽前面對主持人「你有沒有信心啊?」的提問,這位2006年三分大賽冠軍卻敢直接在麥克風前面說:「我會贏。」

 

從國小開始,李俊逸就不斷在球隊訓練後加練投籃。原因很簡單,投籃是他最有信心的武器,也是在籃球場上最能靠著不斷訓練增強的技藝。目標更明確,面對競爭,他想贏。

 

「不管什麼事你都是永遠做不好的。太多人會定義你好或不好,我們不如就照著目標一直做,調整到你心裡覺得最好的。」「在這個過程中我們就會慢慢累積自己需要的東西。知道目標在哪裡,這些過程就不會有太多的挫折跟沮喪。」

 

籃球場上如是,創業亦然。

 


(牆上掛的球衣象徵老闆的射手身份)

 

 

練體育的孩子

 

雖然李俊逸嘴巴總是講著「我只是不小心打了一季」,也從來不認為也不把目標放在靠著打籃球賺錢養家,但是十多年體育訓練學到的東西卻成為創業最大的養分。

 

跑完體能跑去旁邊吐或是直接原地解決,這對於想要拼過別人的他是家常便飯,但每次拼過極限後就好像HP的最大值往上提升,下一次就可以跑得更快更久。習慣了突破累的極限,再操勞的生活似乎也都撐得過去「現在工作或生活累的時候可以告訴自己,以前練球更累都累過了怕什麼。雖然類型不一樣,但現在可以這樣勉勵自己。」

 

面對高壓的餐飲環境,李俊逸也把球場上的經驗轉移成待客之道。「不管再忙壓力再大都要給客人好的用餐環境,好的服務態度。一生氣在球場上是沒有辦法打球的,如果你真的被激怒就只有下場的份了。」

 

「一個公司就像球隊一樣,球隊能不能表現好就是領導人(教練)的能力,這是很有趣的事情。」除了身心上的磨練之外,對於管理李俊逸也是有他籃球隊的一套。「一起打球一起練球這種情感是很特別的,我相信這是我們可以在工作團隊裡體會的。」

 

籃球員轉型服務業的比例不少,自行創業成功的名字也所在多有。張憲銘、陳建州、黃寶賜、王信凱、吳永仁,還有更多不及備載的成功案例都在不同的領域產業中發光,他們所共同經歷過,在高壓高強度訓練中磨練出來的身心素質,以及經營團隊的習慣也許都在創業的過程中幫上他們一把。李俊逸有沒有機會加入成功案例的行列?

 

他自己可能也沒有想那麼遠。

 

「很重要的是持續做,不要讓自己停下來。哪怕失敗都比停下來好。失敗還可以調整。停下來時間就過了,連調整的機會都沒有。時間一過你就什麼都不敢做了。」

 


(李俊逸與陳品涵一主外一主內打理屬於兩個人的事業)

 

 

成功的定義

 

「看到別人打從心底開心的感覺比自己得到什麼更好」

 

近距離觀察李俊逸,他是一個沒有太多個人欲望,買東西給老婆比買東西給自己開心的怪咖。工作上最開心的事情是帶著經紀選手到中國WCBA測試、簽約、找工作。創業與賺錢最大的目的似乎就是能好好照顧自己的家人,如果行有餘力,他還希望自己跟員工能更投入到社會與公益裡。

 

「再怎樣基本上都能找到可以維生的工作,對我來說錢不重要,但如果是為了別人那錢就很重要。看到別人獲得幸福感是很棒的一件事情。

 

投資冒風險是一回事,但砸下300萬開一家餐飲店,身背營運壓力與員工生計又是另一件不同的事情。在確定開店前,李俊逸還是多有猶豫,直到學生時期好友意外過世的衝擊推了他一把。

 

「每個人的終點都一樣,那過程你想做的沒理由不好好做。」「如果結果都是一樣的,那就不要害怕吧。」「好友過世之後留給大家的都是好評,我也希望能做這樣的人。」

 

成功沒有定義,我們也不知道李俊逸未來能不能達成自己的目標。想要試試調整了三個月「要有點Q,也要有點脆」的Pizza餅皮,經過南港時可別忘了Jim`s Pizza喔!

 

 

職人檔案:李俊逸
學歷:台北市立體育學院球類競技系
經歷:木柵國中籃球隊、強恕高中籃球隊、台北體院籃球隊、SBL金門酒廠籃球隊、海碩整合行銷 執行長特助、Jim`s Pizza 老闆
粉絲專頁:Jim's Pizza

 

本文作者:JC江納森


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